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易拉罐排气的方法:
1.真空罐密封排气方法,将罐密封在真空环境中;
2、热排气法,利用空气、蒸汽和食物受热膨胀的原理,将罐内的空气清扫干净。
3、喷雾蒸汽密封罐的排气方法,当密封罐到罐装蒸汽的顶部间隙时,将空气赶走然后密封。
二.简述透明易拉罐的密封过程:
1.密封是罐头食品长期储存的关键工序之一。密封是为了防止清洗后的罐头中的食物被外界空气和微生物污染,导致腐蚀。
2.当罐装容器失去适当的密封性能时(即使在瞬间),它也不能达到长时间保存食物的目的。金属罐的密封是由罐封口机完成的。更常见的封罐机是半主动式、主动式和真空封罐机。
3.玻璃瓶和广口瓶的密封取决于广口瓶口的形状或广口瓶盖的不同寻常的方式,并通过卷封、
旋转或盖盖封盖机进行密封。
4.塑料复合材料(袋或杯)的密封通常采用高频、热压和脉冲密封方法。