食品易拉罐包装的必要要求

食品的安全性能一直是人们所重视的问题。因此，为了确保包装食品的颜色、气味和其他质地保持不变，我们需要在包装质量方面做好工作。那么，我们如何在安全问题上做好工作，下面由食品易拉罐制造商对你做一个相关的介绍？详情如下：

1.为方便起见，方便包装往往是消费者选择某种食品的一个重要原因，包装的方便包括使用方便，如调味品的包装、新推出的奶粉(干粉)等形式的方便；旅游休闲等场所的便利，如重量轻、体积小、易打开等；以及携带方便、测量方便、操作方便、选择方便等要求。

2.对强度的要求通常是因为包装完成后，食品必须经过堆垛、运输、储存等循环过程才能到达消费者的手中，这就要求食品包装具有一定的强度，在流通过程中不会受到破坏。

3.宣传要求，这是食品罐头包装的重要功能之一。推广要求食品包装材料应具有印刷容易、造型容易、着色容易、重量轻等特点。在这方面，塑料无疑具有独特的优势。

4.安全卫生要求，食品包装材料在必要的阻力下，必须确保包装材料本身生产的安全、无毒、非挥发性物质，即包装材料本身必须有稳定的组织成分；此外，在实施包装过程中，不会与食品成分的物质和化学成分发生化学反应。在储存和转移过程中，不会因气候变化和正常的环境因素而发生化学变化。

 5.安全性能的需求，因为食品通常是日常必要的消费品，要经过流通环节才能到达消费者，这就要求食品包装要适于放置、搬运、陈列和方便购买，不能带有伤人的棱角或毛刺，尽量有专设的手提装置，以方便购买。还要考虑到，打开包装时，即使不正确操作，也不至于对消费者造成伤害。

6.耐温性能的要求，食品加工过程中大都要经热处理，有的是包装后进行高温处理，如罐头食品和蒸煮类小食品，有的是热灌装，如许多热灌饮料，还有许多食品保质期很长，如达到或超过一年，这种常温保存食品储存过程中难免会经过炎热的夏天，要连续在300C以上，这些都要求食品的包装具有一定的耐温性。随着食品和加工工艺的不同对耐温性的要求也有所不同。

7.对于光的要求，光对维持食物质量和营养是非常不利的。特别是紫外线辐射会使食品中的油脂氧化导致酸败，使食品中的天然色素氧化和改变食物的颜色，促进食品中维生素B和维生素C的流失，此外，光还会使食品中的氨基酸分解、糖分融化等不利于食品质量的理化变化。因此，对于良好的食品包装，避光也是非常重要的。